銅婚式

日本酒と料理が「なんでこんなに美味いの！？」というとっておきの店に奥方と。
2年ぶりくらいに行ったのに相変わらずお店のYさんは覚えていてくれた。
そして相変わらず美味しかった。
「どんこ椎茸焼き」や「銀杏焼き」、「秋刀魚の肝和え」といったシンプルなものから、「蓮根の変わり揚げ出し」とか、「湯葉団子ときのこの吉野あん」のようなダシの深い複雑な味わいのものまで、天にも昇る気分。最後の焼酎アイスも目から鱗。すごい旨いのだよとにかく！酒もとっておきの出品酒をいくつか出してもらった。